Салат с курицей и маслинами

Салат с курицей и маслинами - очень интересный и вкусный, шикарно смотрится на столе.

Ингредиенты:

200 гр. кукурузы

200 гр горошка

100 гр маслин без косточек

1 куриный окорочок (или небольшая грудка)

150 гр любого твердого сыра

4 вареных яйца

1 крупный болгарский перец

листья зеленого салата

зеленый лук

для соуса:

примерно 2 стакана майонеза

1 ст ложка сахара

2 чайные ложки 6% уксуса (лучше яблочного)

2 ст ложки растительного масла

соль по вкусу (может не понадобиться)

Составляющие  соуса смешать до однородной массы, проще сделать это миксером или в блендере.

Салат выкладывать слоями, каждый слой промазывать соусом.

1 слой - порвать на кусочки листья салата и выложить на дно блюда или салатника (так, чтобы выглядывали листья без соуса!)

2 слой - кукуруза

3 слой - перец, нарезанный мелкими кубиками

4 слой - мелко порубленные яйца

5 слой - горошек

6 слой - мелко порезанное куриное мясо

7 слой - маслины, порезанные кольцами

8 слой - сыр, потертый на терке

9 слой - мелко нарезанный зеленый лук.